Dott. matteo bacchiani

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Esperto in Sistemi di Sicurezza alimentare HACCP, Sicurezza sul lavoro e certificazioni alimentari

Azienda Mare.a Srl

Formatore abilitato in Sicurezza Alimentare, Sicurezza sul lavoro, SAB, Merceologia.

Dal 2012 docente per:

• sicurezza sui luoghi di lavoro iscritto agli elenchi regionali
• Alimentarista (riconosciuto nella Regione Lombardia, Emilia Romagna, Marche)
• Docente Sab per l'igiene degli alimenti e Merceologia

Dal 2019 al 2022 Auditor per Gruppo CIA nelle regioni Lombardia, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia

• Stesura Documentazione
• Auditor Riconosciuto per IFS BRC
• Supporto per compilazione Modulistica Suap
• Supporto per stesura layout aziendali
• Tecnico campionatore
• Valutazione Rischio Legionellosi
• Valutazione Rischio Alimentare

• Laurea in Scienze e Tecnologie Farmaceutiche - Specializzazione in controllo qualità degli alimenti
• Corso formatore sicurezza sul lavoro
• Auditor IFS BRC
• Food Contaci Expert

Esperta in certificazioni, audit e sicurezza alimentare HACCP, consulenza e gestione qualità aziendale. 

Azienda Mare.a Srl

• Docente qualificata nel campo della sicurezza alimentare e ispettore delle certificazioni di qualità dal 2015:
• Formatrice interna nelle aziende del settore alimentare e di certificazione
• Corsi alimentarista 
• Ispettrice di parte terza per la certificazione biologica (vegetale, trasformazione, vitivinicolo, ecc.), vegan, IGP in Italia e a San Marino.
• Ispettrice di parte seconda per Conad (nei punti vendita e c/o fornitori) e per marchi terzi
• Lead auditor di Sistemi di Gestione Qualità 

•   Stesura documentazione per le certificazioni
• Tenuta registri
• Supporto compilazione e gestione documenti
• Consulenza per autocontrollo aziendale 

Laurea in scienze e tecnologie agrarie

Agrotecnica iscritta all’albo degli Agrotecnici e degli Agrotecnici Laureati di Forlì-Cesena-Rimini con numero di iscrizione 182. 

Corso Auditor/Lead auditor di Sistemi di Gestione Qualità – ISO 9001:2015